昨天是立夏，这个节气没感觉到有什么特别，所以也没在意，一天就过去了。“立”是开始的意思，“立夏”就是夏季的开始。“立夏”这天晴天，预测雨水多，农事忙。反正南昌这边没有下雨，不过，河南那边据新闻说还下了冰雹。早上有人问我，昨天你“秤人”了吗？又问我吃了米粉肉没，我说没有，总之，龙三公子我是搞的云里雾里。后来在网上一查，原来是这么回事：

    南昌人每年在“立夏”之日，都要蒸上一碗米粉肉，说“立夏”日吃了它不会生痱子，名曰“撑夏”。南昌地区夏季特别炎热，人容易消瘦。南昌乡俗认为“立夏”之日“撑”了夏就不会消瘦，故而乡间又有“撑夏”之后，有的地方还有“立夏”日秤杆秤人体重的习俗，待夏季过后再复秤检验是否消瘦了，俗话“愈称愈长”。

    因为我不是南昌人，所以对这些习俗还真不知道，不过也听说要吃囫囵蛋的。总之不知道就找度娘呗，一查，一下子豁然许多：

    我国的节气大多都有自己的食俗，立夏吃什么也很有些讲究。祖国各地的立夏食俗还真不一样，像南昌除了上面说有吃米粉肉是一个说法，下面喝立夏茶也是的：

　　南昌立夏喝立夏茶，说是不饮立夏茶，会一夏苦难熬。

　　长沙立夏吃立夏羹，吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团(音tuo)，一脚跨过河”。

　　北方立夏吃面，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

　　福建闽东立夏吃“光饼”，“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)。

　　浙江立夏吃“七家粥”，“七家粥”，也叫喝“七家茶”，类似南昌的“立夏茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。

　　嵊州立夏吃豌豆糯米饭，中饭是糯米饭，饭中掺杂豌豆。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴。乡俗蛋吃双，笋成对，豌豆多少不论。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

　　赣东北立夏吃立夏馃，，赣东北有吃“立夏馃”的习惯，就像清明吃艾、端午吃粽子、重阳吃桂花酒一样，从老一辈那儿流传下来。“立夏馃”还有早、中、晚餐吃的区分。据说早吃补脑，中吃壮腰，晚吃健腿。

　　杭州立夏日食乌米饭和乌饭糕。乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤，给孩子们秤体重，看比去年重了多少。

　　南京立夏吃三鲜，立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。

　  上海郊县农民立夏吃麦蚕，用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，称“麦蚕”，人们吃了，谓可免“疰夏”。

    湖北省通山人立夏吃“泡”，通山人立夏吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。

    闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此为对夏季之祝愿。

　　四川、岩坦山区立夏家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

    阅读本文的您是哪里人？你知道这个风俗习惯吗？立夏你要吃稀哩？算是又学了一课吧！你有没有？

    最后回答标题“立夏到底要吃什么？”答：立夏要吃饭！！！因为人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！哈哈！

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