炎炎夏日，西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。吃一盤又甜又多汁的西瓜，不仅清涼爽口而且能夠解渴，不能说不是一大享受。但是，任何东西都有禁忌，西瓜也不是每个人都可吃的，吃西瓜也要讲究科学吃法，注意一些健康禁忌。

    首先，有六类人应慎吃西瓜。这些人吃西瓜会给健康带来麻烦。哪六类人呢？
    糖尿病患者：糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。
    感冒初期患者：西瓜是清热解暑的佳果，但感冒初期的患者应慎食。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病，反而会使病情加重或延长治愈时间。因此，在感冒痊愈或感冒病情加重且有高热、咽痛时吃西瓜最好。
    体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者：西瓜多吃会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。
    肾功能不全者：因为短时间内大量食西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者其肾脏对水的调节能力降低，对进入体内过多的水分，不能及时调节及排出体外，致使血容量急剧增多，容易导致急性心力衰竭而死。
    口腔溃疡者：口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，从而导致口腔溃疡的加重。
    另外，产妇由于体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。坐月子期间也不宜多食用，以量少为宜。一般是出了满月就可以吃了，但是不可以吃冰镇后的西瓜，会影响到乳汁的质量。吃了冰镇后的西瓜，会通过影响乳汁质量的方式影响宝宝的健康，导致宝宝出现拉肚子等症状。
    其次，不能晚间吃西瓜，尤其是九点以后。
    因为西瓜在黃昏之后就不太容易被人体吸收了；尤其在太饱的情況下，吃过多的西瓜，会由于无法消化而使胃产生帐气，甚至压迫到心脏，很严重的话，会在夜里引起猝死的意外，一定要小心。 而晚上九点以后吃西瓜，还容易长小腹和小肚子。
    再者，不宜在饭前及饭后吃
    因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
    第四，任何时候西瓜不宜吃得太多
    因为西瓜属于“生冷食品”，不能贪吃，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
    第五，少吃冰西瓜
    虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
    第六，不能吃打开时间过久的西瓜
    天气气温高后，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
    第七，吃西瓜最好吐籽
    好多人吃西瓜不吐籽，但据资料显示吃西瓜不吐籽还可能引起腹胀，大便秘结，尿潴留，肠梗阻等，应引起人们的注意。因为西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当食入西瓜籽并夹有食物混杂时，可随大便排出。当大量进食西瓜籽时，西瓜汁被人体吸收后，西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大便秘结，腹部坠胀，甚至造成肠梗阻，尿潴留，阑尾炎等。因此，吃西瓜时，家长要告诉孩子将西瓜籽吐出，或将籽挖出后再给小孩吃，大人吃西瓜也尽量要吐籽而不是贪一时之快。
    夏天人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅，但是一大快事之前大家还是要有所顾忌，不要图一时之快而损伤了身体，西瓜虽好，但它总属寒凉之品，有些还是有所顾忌的好啊！

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