最近网上有一款减肥食品很跑火：燕麦膳食纤维。而且许多使用后的患者也说效果不错，还说有些明星也是通过麦片成功瘦身。近年来，营养丰富的燕麦片，一直是大家最受欢迎的健康食物，其中，包括可以立即冲泡的燕麦片、或是做成罐装饮料的燕麦饮等，都相当畅销。那么，燕麦片是否具备减肥的功力，其功力到底又有多深呢？这个燕麦膳食纤维是否真有瘦身效果？它还有什么养生保健作用呢？

  龙三公子在网上查到，原来这个燕麦减肥法“被誉为史上最健康的减肥方法”！也难怪了！

  燕麦瘦身原理：

  促进消化、产生饱腹、抑制食欲，最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果。据国家高级公关营养师梁展飞老师介绍，燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时，燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍，是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，燕麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，燕麦是具备瘦身效果。

  燕麦减肥需坚持食用，才会有明显的效果。

  目前，很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法，但是不复存在的。其实，任何健康的减肥都需要循序渐进的过程，因此，减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力。顾名思义，燕麦减肥也是同样的道理，虽然具备消灭脂肪的能力，但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。据梁老师介绍，如果能每天坚持吃燕麦，大概一个月后可以有轻微的效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持３－6个月，当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。

  网友体验为了更好地方便需要减肥者知道燕麦减肥到底有没有效果，对此龙三公子我也特意从百度知道、搜搜问问、西祠胡同、天涯论坛等各大论坛和网站上进行全面的搜索，发现网上基本都是对燕麦减肥的好评！

  下面再说说关于燕麦的知识：

  燕麦可分为裸粒燕麦和带壳燕麦两种，一般带壳燕麦多作青饲料，裸粒燕麦过去常是舂去皮蒸食，或做饼甚佳，现代常做成燕麦片来食用。 燕麦的营养成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ，以及钙、磷、铁等。

  燕麦作为杂粮，元代以前很少应用，在明代李时珍《本草纲目》中称之为“雀麦米”，并仅有“充饥滑肠”4个字的评说。事实的确如此，古人只是将燕麦作为一种野麦，故不被医家和养生家们所器重，只专作欠收之年救荒充饥食品。即使到了清代，名医张璐也轻描淡写的概括为“益肝和脾”4个字。在清代著名食医王孟英的《随息居饮食谱》中，也是只字未提，似乎燕麦无足轻重。

  实事求是地讲，真正发现燕麦的养生保健作用，还是现代营养学家的功劳。近代研究燕麦的养生保健作用主要包括以下3个方面：

  一是燕麦具有降低血脂和胆固醇的作用，这是由于它含有丰富的食物纤维。美国医学界曾介绍，每天吃60克燕麦，可使胆固醇平均降低3％。

  二是有利于减肥，因为它所含的食物纤维不仅容易被人体吸收，而且含能量低，既有利于减肥，又适合心血管疾病、糖尿病人长期食用。

  三是抗衰老功能，这是因为燕麦中除了含少量的维生素Ｅ之外，还含多种酶类，如类脂酶、磷酸酶、糖苷酶、脂肪氧化酶等，这些酶类具有较强的活力，能抑制老年斑的形成，又能延缓细胞的衰老，增强老人的体力，有利于益寿延年。

  综合上述养生保健作用，现代多作为冠心病、高血压病、高脂血症、高胆固醇血症、动脉血管硬化症、糖尿病、脂肪肝、慢性便秘、体虚浮肿、多汗盗汗症及产妇、婴幼儿、老年人，或病后体质衰弱之人的食疗食养补品，以及空勤、海勤人员的功能性食品。

  应用高科技手段，现代人已开发出的燕麦食物，包括燕麦膳食纤维、燕麦片、燕麦饼干糕点、膨化燕麦食品、燕麦面汤、速食燕麦片等，风靡全球也不足为奇了。

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