鹅蛋，相信许多朋友都见过也吃过。其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。营养价值就不说了，有许多相关的食疗菜谱，一般人均可食用。尤其是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；但是不适合内脏损伤患者食用。也不宜低热不退、动脉硬化、气滞者人群。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞

    冬天里手脚冰凉可不是件好事，生怕感冒冷到了，好多人这时候都是加衣服，但是感觉还是冷，手脚还是冰凉，到底是怎么回事呢？

    原来人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

    看到一篇关于说海带的文章，原来海带就有这个御寒功效：